Bienvenue dans le blog de TPE sur la Vinification.
Tout au long de ce blog, vous allez voir notre travail de TPE.
Vous allez pouvoir voir les différentes méthodes et les étapes d'une vinification, le procédé d'une fermentation, et le rôle essentiel des levures et des sulfites .
Durant notre Production nous répondrons à la problématique suivante:
Comment la vinification du vin naturel se différencie-t-elle de la vinification du vin de grande consomation ?